Tonno, le migliori
Tonno
Il punto
- La rivista per consumatori” Il Salvagente” dopo aver considerato le enormi differenze che intercorrono tra quello in scatola e quello in vetro, ha stilato una lista delle migliori marche.
- Di seguito i dettagli
Molto acquistato
- É uno degli alimenti più acquistati ; questo perchè è un alimento ricco di nutrienti. Tanto che sia quello venduto in scatola che quello venduto in vetro rispondono molto bene alla necessità di assumere alte dosi di omega-3 , omega-6, sali minerali e vitamine.
Le marche migliori
- Posto ció, qual é la marca migliore? Per stabilirlo basta partire dalle etichette. Su di esse infatti sono riportate: tutte le informazioni legate al pescato, l’operatore di settore adibito alla sua cattura, la specie ittica, gli attrezzi usati per la pesca, eventuali allergeni e se il pesce era congelato.
In vetro
- Come confermato da un recente test condotto dalla rivista Il Salvagente ,quello in vetro è migliore di quello in scatola; questo perchè quest’ultimo può contenere tracce di Bisfenolo A, sostanza considerata un interferente endocrino.
- Il Salvagente, in particolare, ha fatto testare il contenuto di 6 scatolette nei laboratori del Gruppo Maurizi; delle stesse peró non ha reso note le marche.
La scoperta
- La rivista, nella specie, ha scoperto che il tonno in scatola presentava tracce di Bisfenolo A; pari a 0,03 e 0,04 mg/kg (quando il limite di migrazione ammesso dal Regolamento Ue 2018/213 è 0,05 mg/kg).
- Questo problema inveve non è stato riscontrato in quello commercializzato in vetro. In ogni caso, le migliori marche sul mercato sono tante ; tutte con pescato proveniente dal Pacifico occidentale e centrale (FAO 61, 71, 81) ; considerato zona sicura per la salute umana.
La lista
- Ció premesso ecco la lista delle marche migliori:
- Nostromo – Filetti al naturale nel vetro – 180 grammi
- Asdomar – Filetti al naturale pescato a canna
- Callipo tonno sottolio vasetto, 170 grammi
- Sardanelli Filetto all” olio di oliva in vetro, 200 grammi;
- Nostromo – Filetti all’olio di oliva fonte di Omega-3;qualità superiore; lavorati a mano: 1 vasetto in vetro da 120 grammi
- Sicilia Bedda – TONNO ROSSO IN OLIO D’OLIVA – CAMPISI – Vasetto vetro 100 grammi;
- Sicilia Bedda – Crema di tonno con cipolla tossa 170 grammi in vasetto vetro
- Antonio Tammaro Tonnetto del Mediterraneo in olio extravergine di oliva; vasetto di vetro, 200 grammi
- Tranci al naturale riserva Oro, 80 grammi x 2
- Sicilia Bedda – Filetti di tonno rosso del Mediterraneo in olio d’oliva – Vaso 300 grammi in vetro – L’eccellenza siciliana
Acquisti
- Le marche di cui sopra , in conclusione, si possono acquistare comodamente sia sui principali portali online di commercio, che sugli scaffali dei supermercati nazionali.
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